Recette pour 4 personnes
4 blanc de poulet
sel
poivre
1 c à soupe beurre
2 dl crème fraîche
1 dl eau
1/2 cube de bouillon de volaille
1 c à café soja
1 c à soupe miel
zeste & jus de 1/2 citron
2 c à soupe d'aneth ciselé
2 c à soupe de ciboulette ciselée
- Salez et poivrez le poulet. Faites le dorer dans du beurre sur les deux côtés.
- Rajoutez la crème fraîche, l'eau, le bouillon, le soja, le miel et le jus du citron. Laissez mijoter sous couvercle pendant 10 min.
- Étalez le zeste du citron, l'aneth et la ciboulette et servez avec des pommes des terre cuite à l'eau.
Source: arla.se
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